蒜泥鸡蛋可能许多盆友在日常生活中并沒有见过，非常是针对我们广东省的盆友，由于这类食材的作法在山东省一带是较为普遍的，哪儿许多家中都是种一些蒜头，因此大家针对蒜头的做法便会去加多科学研究。下边就要哪个我们来告知大伙儿蒜末鸡蛋的做法，期待大家能够 好好地的来学习培训一下它的作法。

　　蒜泥鸡蛋不但能够 立即用于配搭我们的白米饭，还能够用于铁夹啊山东省较为知名的馍里边，针对馍的味儿是有非常好协助的，假如大家沒有试着过这类食用方法，建议大家能够 去试着一下。

　　此食用方法是山东金乡大蒜之乡的人到蒜头不久获得时抢鲜的俏菜之一。每一年麦收，田里活忙，农家院顾不得鸡鸭鱼肉的烧菜，剥几头蒜头，煮好多个自己的鸡下完的蛋，放到蒜臼子中砸捣烂，夹在馍中是一种独特的食用方法，独特的味儿，独特的享有。

　　蒜泥鸡蛋的原材料：生鸡蛋

　　蒜泥鸡蛋的调料：蒜

　　蒜泥鸡蛋的调味品：醋、盐

　　蒜末鸡蛋的做法：

　　1、生鸡蛋煮开，放凉水里冰，那样非常容易剥掉表皮;

　　2、生鸡蛋剥掉表皮，放海碗里用汤勺捣烂;

　　3、将蒜倒成蒜末，添加盐、米醋和芝麻油和匀称，放进捣烂的生鸡蛋里翻拌就可以;

　　4、馍馍一分两截，抹上蒜泥鸡蛋，就可以服用。

　　均衡营养：

　　蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效;含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够 溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。

　　鸡蛋营养使用价值：

　　生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效。

　　根据文章内容对蒜泥鸡蛋作法的详细介绍，坚信大家应当了解在日常生活中如何去制做蒜泥鸡蛋了。假如大家在日常生活中沒有试着过蒜泥鸡蛋的味儿，我们期待大伙儿能够 来试着一下文章内容详细介绍的作法，针对大家品味山东省的美食特色是有非常好协助的。

　　2.含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;

　　3.生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够 溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。