紅豆对人的身体身心健康有很多的益处，尤其是女性朋友适度的吃一些紅豆，不仅可以协助人体除去里边的体内湿气，另外还可以防止便秘，调整血压，清除人体所出現的水肿，红豆的吃法有很多种多样，平常能够用来熬粥，还可以制成红豆糕。下边网编就来详细介绍一种红豆糕的做法。

　　红豆糕是长江中下游地区汉人特点小点心。听说精美的江南地区小点心系列产品，轻巧得好似几块枫叶，能够从透明色的凝膏中清楚地看到隐藏在其中的每一颗红豆包馅。红豆糕归属于甜点小点心，有利排尿调养，高血压调养，水肿调养，便秘调养。假如想有点儿色调就用老红糖四层一共蒸40分钟上下，各层10分钟上下，蒸到用筷子放进去，拉出去见到木筷還是太爽了得话就可以了，刚搞好的情况下吃有点儿软，因此 放进电冰箱里直到够冻，水份有点儿挥发因此 都好可口。

　　流程：

　　1、将大概500克的紅豆用冷水洗干净，再用大概三至四汤勺食用碱加浸水大约三十分钟，就可以把紅豆放入放锅里至变松出沙了。若要吃的情况下口味更为滑爽，便要将紅豆去壳，制成红豆馅；

　　2、用力狂抓紅豆，令紅豆的壳和沙分离，再用防水防火用的汤勺将壳隔出来，以后就可以隔沙了。隔沙要用一个专业的包装袋（能用相对密度较为高的布自主缝纫），把红豆馅倒进袋里，把水甩干，就可得到正宗的红豆馅了；

　　3、在这里另外，能够自来水将片糖烧开（糖的使用量要因量而定），随后倒进事前装上的糯米粉中（使用量为一包），搞匀。随后将大概四分一调好的粘米粉放入红豆馅中，再加适当的水开到粘稠，最终加适当的白糖，搞匀；

　　4、一层一层地底用材：先下一半粘米粉蒸，等粉结为糕状，就可以下红豆馅，齐整铺好后再盖锅，最终再把最终的一层糯米粉铺平，蒸至熟便可。

　　在做红豆糕的情况下，能够依据自身的口感来加上一些调味品，针对身患糖尿病，或是是人体有肥胖症的盆友，尽可能不必加过多的糖。紅豆尽管针对许多的病症都是有非常好的预防功效，可是在制成红豆糕之后每一次尽可能不必多吃，以防过多的糖份摄取而造成人体肥胖症。