米有很多不一样的归类，但是一般的米全是用于服用的，可是却有一种米不仅能够服用，并且也是一味普遍的中药材，它便是黑香米。黑香米尽管在中国十分的普遍，可是有很多盆友却针对它的功效与作用并并不是很清晰，因而在服用黑香米的情况下，全是选用的最传统式的吃法服用。

　　假如是以药理学视角来剖析得话，黑香米含有的蛋白和人体脂肪，全是粗脂肪及其粗蛋白质，它是许多稻米都不可以比的，最重要的是它含有的碳水化合物和维他命成分，还要高于一般稻米，那麼这般高营养成分的黑香米如何吃呢?

　　黑香米饼

　　食物

　　主要材料黑豆面 500g

　　1、黑豆面和面粉混和，黑豆面占到20-30%就可以，黑豆面的黏度不足，因此全是黑豆是和不了面糊的。渐渐地添加冷水，边放水，边用筷子拌和。

　　2、用力搓成面糊，做饺子的面糊要稍微软公司点。面糊合好，用湿抹布遮住，或是用保鲜袋包起來，静放，饧一会，这一時间提前准备包馅。

　　3、将饧好的面糊搓成光洁的面糊，搓条形，揪成尺寸适合的面剂。赶2个饺子剂子大就可以。轻按。

　　4、左右都放入小麦面粉，用擀面棍擀成尺寸适合的饼形。炒菜锅烧开，转文火，将混沌皮放进炒菜锅内。放进一小会，饼皮紧住，马上翻盘。

　　5、此次能够略微时间长点，等这面结上淡黄色的豆豆噶扎，再翻盘就可以。再度翻盘以后，这一饼就刚开始膨胀了，寻个东西轻轻地轻按，给他们施加压力，他里边的汽体便会朝着四面八方行走，那麼这层外皮就完全与下一层分离出来，饼就变成两层的了。

　　针对黑香米如何吃这一问题，除开所述这类食用方法以外，煮粥也是黑香米较为普遍的食用方法，但是由于黑香米的价钱较为高，因此如今销售市场上面有一些人将一般的稻米开展上色以后，假冒是黑香米售卖，因而要想吃到真实的黑香米，建议您先学好它的鉴别方式 才算是。