相信大家都吃过石榴，这种颜色好看，营养价值极高的水果，唯一的缺点可能就是食用太过繁琐了，不仅要剥壳，还要吐籽。很多人习惯于吃一把石榴，在一起吐籽出来。其实石榴籽是可以食用下咽的，食用后对人体也有好处，下次吃石榴就不用再麻烦吐籽了。

　　一、改善肌肤

　　可以有效的帮助我们改善肌肤，胶原质是我们肌肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有着非常密切的关系。石榴籽多酚可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。皮肤中含有的一种主要蛋白质叫做胶原质。石榴籽中恰好含有防止这种蛋白质降解的酶。所以可以防止皮肤过早的失去弹性。失去弹性那就会形成皱纹了。

　　二、改善大脑功能

　　石榴籽多酚对我们大脑的功能十分重要，不仅是对血管的保护，还是少数可能通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一了。

　　石榴籽强化毛细血管和其他血管对预防中风有着非常大的帮助。石榴籽营养丰富，功效强大，石榴籽中含有的某种物质对大脑的功能十分重要。不仅可以保护大脑的血管，还可以通过血脑屏障保护大脑的细胞，可以抵御衰老哦。

　　三、减轻糖尿病、保护视力

　　很多朋友嫌吃石榴比较麻烦吗，还得一颗颗吐石榴籽，其实大家的做法发是错误的哦，吐石榴籽不但费事，而且浪费了它的营养价值。

　　糖尿病是非常容易并发动脉脆弱，从而影响到我们的视网膜，石榴籽多酚是用于治疗糖尿病视网膜病变和保护视力的最佳水果。