现在生活节奏很快，特别是晨间，上班族都没有时间认真吃早饭，往往都是草草的随意吃些东西就赶着上班了。如此草率的对付早饭，时间久了，身体营养摄入一定不够，而且肠胃也会出问题。其实芝麻糊是非常理想的早餐选择，可以空腹食用而且好处很多。

　　一、芝麻糊可以空腹吃吗

　　可以空腹吃，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。

　　二、芝麻糊的好处

　　1. 黑芝麻治慢性腰痛：黑芝麻30克，核桃仁30克，洗净泡入500克白酒中，密封半个月后，每日饮酒两次，每次服15克。

　　2. 黑芝麻治青少年白发：黑芝麻、鲜桑葚各250克，共捣碎，加蜂蜜适量调匀，贮于消毒瓶中备用。每次服6克，白开水送服，每日3次，连服3个月。

　　3. 黑芝麻治产后少奶：黑芝麻炒香，加食盐少许，共研细末;另将鸡蛋煮熟，去壳，蘸芝麻末食用，如加猪蹄汤冲服，则效果更好。

　　4. 黑芝麻治荨麻疹：黑芝麻9克，研碎，加白糖9克与黄酒一盅调匀，放碗内于锅上蒸半小时服食。每日两次，早晚空腹食用。3~5天为一个疗程。

　　5. 黑芝麻治大便下血：黑芝麻500克，红糖500克，黑芝麻炒焦，加红糖拌匀，随意食用。

　　6. 黑芝麻治干咳无痰，早轻晚重：黑芝麻120克，冰糖30克，共捣烂，开水冲服，每次30克，每日2次。

　　7. 黑芝麻治气管炎、老年哮喘：黑芝麻10克，核桃仁两个，生姜两片，共嚼食，细嚼慢咽，每晚一次。