消化道穿孔的患者一定要注意听从医生的治疗建议，但同时也要注意了解日常的饮食禁忌，不能够吃油炸辛辣以及腌制的食物，饮食要定时定量，每一餐做到细嚼慢咽。

　　1.少吃油炸食物

　　因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2.少吃腌制食物

　　这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3.少吃生冷食物刺激性食物

　　当消化道穿孔的时候，患者应该要少吃生冷以及刺激性食物，因为这些食物会对消化道黏膜有较强的刺激作用，从而导致患者出现腹泻或者是消化道炎症。

　　4.规律饮食

　　研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定时定量

　　要做到每餐食量适度，每日餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6.温度适宜

　　饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7.细嚼慢咽

　　以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8.饮水择时

　　最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。