火龙果的营养元素是十分的丰富多彩的，具备清热去火的作用，是夏季服用的最好滋补养生水果种类之一，并且火龙果的种类较多，有白心火龙果和红肉火龙果这些，每一种火龙果的营养元素解题同样，可是又略微差别，比如鲜红色的火龙果就较为与众不同了，那麼，鲜红色的火龙果的功效有什么呢？

　　1.火龙果果子汁百味香甜、除生鲜外、还可制酒、制水果罐头、苹果酱等。花可干做成菜、色调可提炼出食品色素。

　　2.火龙果有防止便秘、推动眼睛保健、提升骨质增生相对密度、协助细胞质产生、防止贫血和抗神经炎、口角炎、减少胆固醇、美白皮肤防黑色斑的作用外，还具备消除重金属中毒、抗氧自由基、防止衰老年变病、减肥、防大肠癌等作用。而较新的科学研究数据显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长发育，病毒感染及免疫力体现抑制等症状上主要表现出了积极主动功效。

　　3.火龙果中的人体白蛋白是具粘性、胶原纤维性的物质，对重金属中毒有祛毒的作用。它对胃粘膜也有维护功效。火龙果带有维生素E和一种更加独特的成份——原花青素。原花青素在葡萄、红甜菜等蔬菜水果上都带有，但以火龙果果子中的原花青素成分最大。他们都具备抗氧化性、抗氧自由基、延缓衰老的功效，还能提升对大脑神经转性的防止，抑止痴呆症的功效。另外，火龙果还带有皮肤美白的维他命C及丰富多彩的具备减肥瘦身、降低血糖、润肠通便、防止大肠癌的水溶膳食纤维素。

　　从以上的解读看来，鲜红色的火龙果的功效对比于乳白色的火龙果是有显著的不一样的，可是这类不一样并不反映在口味味儿上边，因而，一般人也就无法辨别，可是不论是乳白色火龙果還是红色火龙果全是合适众多老百姓服用的。