谈起杂粮煎饼，一瞬间是否感觉肚子饿了？相信很多人都很喜欢吃杂粮煎饼，更是由于其酥脆可口的外皮，正中间中式点心一部分绵软又有嚼劲，是当代家庭餐桌上十分普遍的一种面点。伴随着大家饮食搭配的多元化，各种各样口感的杂粮煎饼也应时而生。今日网编来给大伙儿共享下烤饼的做法全集，想吃啥味道的都能够自己做！

　　   作法一：

　　   原材料：生猪肉糜、发粉、小麦面粉。

　　   调味品:动物油、食用油、盐、白砂糖、生抽酱油、米酒、白胡椒粉、水淀粉。

　　   饼皮:自发粉、动物油、盐，用温开水揉面并揉不沾手的面糊，放一边醒20分钟上下。

　　   油酥饼:小麦面粉、动物油、盐、白砂糖搓成油酥饼并成绩块。生猪肉糜用生抽酱油、米酒、白胡椒粉、水淀粉、食用油翻拌。

　　   杂粮煎饼的制作过程：

　　   将醒好的面糊按想做饼的尺寸等分，接着每一个饼配一小块油酥饼用擀面棍擀成环形，抹油放烘烤盘，小烤箱5分鐘，接着将桃酥放进电烤箱220度10分钟取下，翻盘将朝下的一面抹上生猪肉糜并撒上五香粉，再放进电烤箱220度10分钟上下，ok。

　　   作法二：

　　   原材料：高筋粉、低筋粉、无盐黄油、盐、水

　　   专用工具：横切面刀、烘培纸、电子称、擀面棍

　　   先把小麦面粉筛粉，把无盐黄油加进到，搅合搅合，把少量盐添加水里融化均值倒入面里，狠下功夫的活来啦，便是和面！谨记，一定要揉匀称了，要不然下一步工作很痛楚。

　　   然后，用擀面棍把面擀平，擀薄，一定要擀匀称了.擀匀称了，擀薄了，就可以把擀面皮折三折，放电冰箱醒三十分钟，那样循环往复，往返反复4-6次就可以了，最终谨记，每一次拿出来，一定要反向的凉皮，要不然最终烤出去沒有一层一层酥麻麻口味。

　　   擀面皮擀好后，就可以做你想干的曲奇饼干图型了。烘烤盘上一定需放专业烤东西的一层纸，没放纸还可以刷一层无盐黄油，撒一点高筋面粉，那样就不容易黏锅了。

　　   放进电烤箱，假如不愿表层太糊，有点儿黑乎乎的，那麼不好看得话，大概烤4分鐘就可以了，但蝴蝶酥要時间少量长些，大约7-8分鐘上下。

　　   以上便是网编梳理的烤饼的做法全集，需要的朋友们踏过经过，不必错过了哦！全部制作过程中，和面一定要及时，那样口味才会更好！自然，大伙儿还可以依据自身的饮食结构和爱好，给杂粮煎饼天赋加点馅。例如生猪肉、鸡脯肉、牛羊肉等，另配以料汁、香莱等辅材，更为美味可口哦！