过桥米线是一种很普遍的正餐,可是大家针对过桥米线的观点确是天壤之别,有的人感觉过桥米线十分美味,可是有的人就说吃过桥米线就好像是在吃塑胶一样,可能是因为每一个人的口感不一样,可是这种叫法让很多人都对过桥米线存有一些顾虑,下边我们一起去了解一下酸豇豆过桥米线是如何制作的吧!
作法:
1、过桥米线提早一晚上泡软预留
2、热锅滚油下腊肉炒香
3、添加葱姜末炒香
4、添加剁辣椒
5、添加适量的清烧开后添加生抽酱油
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