自打中央台的某一栏综艺节目中提及中老年假如长期性吃白醋泡黑豆的益处之后，白醋泡黑豆就日趋盛行起來。好多人都会在网上疯狂搜索用白醋泡黑豆的一些方式及其它的作用与功效，非常是一些中老年人和体质虚弱的群体特别是在关心这些方面的信息。今日我也帮大伙儿把他们搜集起來，期待可以协助到大伙儿。

　　   醋泡黑豆是一种养生秘诀，黑豆是传统式的健康养生食品，民俗迄今还广为流传着“要想长命，常吃黑豆”的俗语。这一黑豆，实际上便是灰黑色的黄豆，唐朝的《本草拾遗》这一部书里边便说到，黑豆可以“清目镇心，清补。久服，好色调，变白不老”。

　　   此外在《本草纲目》这一部书里，也是例举了许多吃黑豆健康养生的事例，例如“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老长盛不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾壮阳”这些。在中医学来看“豆乃肾之谷”，而依据中医学五色入五脏的基础理论，灰黑色入肾，因此常吃黑豆，补肾壮阳的实际效果当然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨闲暇”。

　　   1、把清洗晾晒的黑豆放进炒菜锅中低火干炒。

　　   2、五分钟后能嗅到一股豆清香味，并听见啪啪的声音，它是黑豆在起皮，待皮都爆掉后，转文火再炒五分钟。

　　   3、放进器皿中，在阴凉处放凉。

　　   4、把放凉后的黑豆放进一个有外盖的器皿内，倒进能够未过黄豆的醋。

　　   5、待黑豆把全部的醋都消化吸收了，就可以盛盘儿了。再加纯蜂蜜，翻拌就可以服用。

　　   6、一次无需多吃，两三颗就可以了，但要坚持不懈服用才合理哟！

　　   醋泡黑豆具备美容护肤、减肥瘦身、补肾壮阳、清目、黑发作用，合理改进便秘、高血压、高血脂、腰酸腿软、糖尿病、前列腺疾病、白头发、冠心病和看电脑、电视机时间长造成的眼睛视力下降、眼睛疼痛、发干、头昏、头痛。另外醋泡黑豆针对改进近视等眼部疾病都是有非常好的功效。

　　   讲过这么多，坚信大伙儿对醋泡黑豆的健康养生功效也拥有自身的了解，如果有需要的群体还可以泡来试一下，长期性吃实际效果非常好。可是要留意并并不一定的人都合适吃它，例如一些对大豆蛋白会皮肤过敏的人不可以吃黑豆，假如肠胃较为孱弱，胃不大好的人，吃完也会感觉不太好消化吸收，乃至还会继续出現腹胀的状况。