乌龙，多生长发育在南方地区几省，并且每一个省区都是有自身特点的乌龙，这种乌龙都有各的特性，口味、口味与众不同。要了解，乌龙和别的荼叶一样，都是有药用价值的作用，可以降“三脂”、清热去火是一种难能可贵的下火茶。很多北方人喜爱喝乌龙，那麼，哪些乌龙最好吃？

　　铁观音茶叶”既是一种乌龙的名字，也是茶树的种类。流传，它最开始是在安溪县深圳南山的观音岩下被发觉的，因此又有“南岩铁观音茶叶”之称。

　　在茶的乾坤中，安溪县人肯定算是上是富二代。坐享着一片生产好茶叶的绿水青山，将茶的品位和欣赏，围绕于平时的日常生活。而茶香四溢的“铁观音茶叶”，也是让安溪县人“斗”起茶来各个底气十足。

　　我国福建安溪县西坪乡一带，是“铁观音茶叶铁观音茶叶”的出产地。安溪县地区有內外之分，铁观音茶叶关键产自中西部的“内安溪县”，这儿山川环绕着，烟雾缭绕，鲜红色酸碱性的土壤层，特别适合铁观音茶叶的生长发育。因此，“安溪铁观音茶”的芽叶肥硕，枝干披张，茶叶的颜色墨绿色。自清代雍正年间产生制作工艺迄今，现有200很多年的历史时间。

　　“铁观音茶叶” 油茶树，本性柔弱，生产量并不大，因此便拥有“好吃不太好栽”的叫法，“铁观音茶叶”茶进而也更为珍贵。

　　铁观音茶叶的採摘十分别具一格，它并不是採摘娇嫩的幼苗，只是要直到新叶子所有进行，产生驻芽时开展採摘。铁观音茶叶的制做综合性了红茶发酵和绿茶叶不发醇的特性，归属于半发醇的种类，采回的茶青务求详细，随后开展凉青、晒青和摇青。