小米南瓜粥说白了便是选用了地瓜配搭上稻米做出去的一道粥，小米南瓜粥尽管是一道简易的粥，但是小米南瓜粥的营养成分却十分的高，常饮小米南瓜粥能够具有非常好的健康保健作用，小米南瓜粥有促消化和提升人体免疫力的效应，常常喝小米南瓜粥还能够具有防止癌症的益处呢，下面我们介绍一下小米南瓜粥的作用和功效。

　　一、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用

　　中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时诊在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”

　　现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免 钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。

　　二、吃红薯有注重：蒸着吃、下午吃最好是

　　红薯的吃法各种各样，能够煮、蒸、烤，还可以直接生吃，还可以生产加工成粉，做成馍馍或鲜面条等。《医林纂要》说生吃红薯“解渴，解酒，益肺，宁心”，而熟菜则能够“养血，果腹”。但是更为普遍的還是煮着吃。

　　假如要想减肥瘦身，最好是不必吃炸薯片、拔丝地瓜等，由于那样烹制出去的地瓜添加了很多的人体脂肪和糖份，其营养结构一落千丈，不利减肥瘦身。

　　地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。