坚信大伙儿针对芋头肯定是不容易生疏的吧,芋头也被我们称为是地瓜或是称为是红薯,芋头不仅能够服用并且芋头的服用使用价值还十分高,芋头有提升人体免疫力和促消化的作用,常吃芋头还能够具有防止便秘和瘦身减肥等效应,芋头有很多种多样作法,下面我们介绍一下芋头凉皮应该怎么做。
1颗粒的红薯粉。
2将红薯粉和冷水混和,占比约为1:4到1:5。
3搅拌均匀后,过虑掉里边的残渣。
4将木薯淀粉液放进火炉上,开文火煮并不断拌和。
5彻底产生全透明的胶状物后马上熄火。
6放进器皿内,放凉后盖板好外盖放冷藏室两小时以上。
7将冷冻好的凉皮扣在砧板上。
8切割成条形。
9放到盘里。上边放黄瓜丝、蒜泥、和调味品翻拌就可以。