伴随着时期的发展趋势，愈来愈多的人已不重视的是吃饱穿暖，只是重视的健康养生，并且也重视我们吃的如何对人体怎么样，许多的人喜欢吃真珠西米露，由于西米露，没有一丝残渣颜色晶莹剔透，因而备受大家的钟爱，而且西米露的口味和味儿都很好，下边我详细介绍下西米露的做法和营养成分。

　　用西米露做点心，原材料简易，合适夏天制做，可用以配搭的东西许多，实际操作便捷，制成品后视觉冲击好。

　　1、西米露焯水，建议不必侵泡，由于西米露的品质不一样，一些西米露侵泡后较溶于化。

　　2、烧开一锅水，水流量一定要未过西米露，最好西米露的2、3倍的量。针对西米露的量，一人份得话2-3茶勺就充足了。

　　3、放西米露入开水后要不断的拌和，不然会糊底。拌和15分鐘上下出锅，这时候会发觉水十分浓稠并且西米露都粘在了一起，没事儿，兑入冷水西米露就散开，并且会沉下去，将水过掉。