坚信每一个吃过麻辣素麻辣干锅的盆友毫无疑问都是迷上这道菜式吧，麻辣素麻辣干锅尽管是一道荤菜，但是麻辣素麻辣干锅的营养成分是十分高的，麻辣素麻辣干锅里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃麻辣素麻辣干锅能够具有促消化和防止便秘的效应，下面我们介绍一下麻辣素干锅的做法。

　　1、“五芝麻油”的作法：

　　五芝麻油原材料：八角2块、麻椒5克、砂仁1个、辣椒干10克、小茴香5克、肉寇1个、三奈1块、八角茴香1块、良姜2片、食用油。

　　作法：锅中放进油，将八角、麻椒、辣椒干、砂仁、三奈、八角茴香、良姜放进，用文火加温，直至把香辛料炸成黄棕色，捞起来香辛料不必，油备用。这类油由于消化吸收了香辛料的味儿会非常香。

　　2、解决提前准备炒香辣干锅的原材料：

　　A、海带丝侵泡好切成片、笋切成片、芹菜切条。