实际上猪肉的做法有很多，味儿也不尽相同，除开平常用以烧菜或者作馅儿外，还能用别的的调料来做，营养成分很高，并且口感也很好，比如说普遍的调料便是豆豉辣椒，提及朝天椒大伙儿的胃口立刻就上去了，实际上水豆豉也是很非常好的，那麼豆豉辣椒蒸肉怎么做?

　　原材料：生猪肉(五花肉口感好)、水豆豉、辣椒干、姜、酱油、米酒、盐

　　作法：

　　1. 干水豆豉剁碎，姜切末，用食油进行爆香，倒进辣椒干熄火

　　2. 五花肉在碗里铺好，放一点点盐调料、一点点酱油着色、一点点米酒除腥

　　3. 码上炒好的豆豉辣椒

　　4. 压力锅上汽汽车后转文火蒸30分钟，或蒸至你需要获得的口味

　　水豆豉辣椒的做法：

　　原材料：辣椒面40克、水豆豉40克、油、盐、白砂糖、味精、姜片、蒜头各适当。

　　作法：

　　1、先将姜片与蒜头剁碎成末;再将辣椒面、生姜沫、蒜泥、水豆豉一起放进耐高温的碗中，添加适量的盐、味精、少量白砂糖;

　　2、将油烧至九成热，倒进配有辣椒面的碗中，用筷子搅拌均匀就可以。

　　注：

　　1、因水豆豉中带有盐份，因此请酌量加盐。

　　2、用不完的豆豉辣椒能够装进密封性的器皿中放进冷藏室，用于烧菜或者炒面全是十分非常好的哦!

　　营养成分：水豆豉中带有很高的豆蛋白激酶;水豆豉中带有多种多样营养元素，能够改进胃肠菌,常吃水豆豉还可促进消化、预防传染病、防衰老、提高头脑、减少血压、缓解疲劳、缓解病苦、防止癌症和提升肝脏祛毒(包含乙醇毒)作用;水豆豉还能够解诸药毒、食毒。

　　生猪肉：在畜禽肉中，生猪肉的蛋白质含量最少，脂肪率最大。猪瘦肉含蛋白较高，每100克会含达到29克的蛋白，含人体脂肪6克。经煮炖后，生猪肉的脂肪率还会继续减少。生猪肉还带有丰富多彩的维生素b2.，能够使人体觉得更有气力。

　　有关豆豉辣椒蒸肉怎么做上原文中的详细介绍早已很清晰了，大伙儿要爱吃到美味可口還是要多学习培训一些做菜方法和方式的，对一些美食大全还要多把握一下，当然这种菜式不但味儿爽口，并且也有很高的营养成分，的确是很非常好的。