水果汁牛乳含有的营养成分是较为高的,不仅能更强的出示高品质的蛋白,另外也可以根据水果汁,能更强的出示高品质的维他命,矿物等人体所需要的一些营养成分,因此常常的喝果汁牛乳,针对身心健康是非常有好处的,那麼水果汁牛奶的做法有什么,就来跟网编看一下下列的详细介绍。
[生产步骤]
柠檬酸钠 乳酸菌 苹果汁 水 增稠剂 白糖 甜赛糖 山梨酸钾
中央混和中央碱化中央调和中央定容中央匀质中央罐装中央脱脂奶中央温开水融解(鲜牛奶的前解决)中央巴氏灭菌中央制冷,制成品香料 β-胡罗卜素
[加工工艺关键点]
饮品总产量为1000ML。
1.⑴婴儿奶粉的解决:将称重好的脱脂奶用约200mL、45-50℃上下的温开水隔热保温拌和30分钟使其充足融解,预留。
2.胶体溶液:将称重好的山梨酸钾、白糖、甜赛糖和增稠剂干混和匀称后,添加约300mL、70-80℃的矿泉水中,裁切15-20分钟使胶体溶液融解成全透明的黏剂,预留。