炎热的夏天，长豆角也渐渐地的刚开始上季了，在这个长豆角上季的时节里，家中烧一盘香辣豆角肉末還是十分很少的挑选的，不仅有蔬菜水果，并且也有肉沫，彻底可以考虑对维他命和蛋白的要求。实际上香辣豆角肉末的营养成分不止这种，它也有许多丰富多彩的营养成分，为大伙儿的味觉产生享有。

　　   香辣豆角肉末是一道很下饭的菜，香辣鲜美，脆爽软嫩，香辣甜咸鲜，香气扑鼻。在其中酸豇豆，便是腌渍过的长豆角。长豆角带有丰富多彩的蛋白质食物、碳水化合物化合物及多种营养元素、营养元素等，能够补充机体的广告牌营养元素。在其中所含B族维生素能保持一切正常的消化腺代谢和消化道肠蠕动的作用，抑止胆碱酶促反应，可促进消化，提高胃口。

　　   酸豇豆原材料好买作法简易，纯天然翠绿色，健脾开胃下饭菜，其味鲜、香、嫩、脆，既能够独立服用，也是极好的炒、煮、烤、炖火锅配菜的菜。