平常薯条早已遭受了许多年青人的钟爱，不论是在商场里边還是在麦当劳肯德基里边常常会出现吃到薯条，金黄色焦脆的薯条，各种各样口感的都是有，牛羊肉味的，小香葱味的，可口可乐味的，但是这种薯条全是零食，平常里卖出去的薯条我们又担忧不环境卫生，不安全，自身在家里做薯片那也是能够 的，来共享一下在家里怎么做薯片。

　　薯条切薄，一直用文火，炸到金黄色、脆硬。文火能够 将水分所有摧毁，才会脆。不能用火灾!!!

　　能够 在炸前用盐浸泡，还可以炸后加盐拌和

　　也有便是先蒸，再切割成条或块状，就可以炸掉

　　那样更便捷，还节油

　　简易的薯片做法

　　把红薯削皮、切成片

　　接下去，丢到滚油里炸就可以了

　　红薯从淡黄变金黄色就可以沥油盛盘

　　太烫的情况下吃容易上火

　　可放置久一点便会软掉，就不好吃啦

　　尽管用的是较为“粉”的红薯，但水分含量還是比较多的