台湾手抓饼原来便是产于于中国台湾,因为它的表面金黄色吃起來的情况下口味也是十分松脆的,因而很受人民大众的钟爱,值得一提的是,由于台湾手抓饼的原材料尽管仅仅鸡蛋灌饼可是它在之中添加了许多其他食物,能够供自身挑选的,因而令人闻着就感觉十分有胃口,那麼下边便是网编寻找的有关鲜奶油手抓饼的做法。
1、盐放进温开水中化集团开,随后揉面,先拌成小雪花状,伸开晾一小一会儿,不发烫时搓成面糊,再伸开凉透,此面糊过软,能够摔面,使面糊光洁。面糊上抹油,盖保鲜袋醒一会。
2、砧板上抹油,将面糊擀成正方形。
3、将25克小麦面粉放进50克油中,合成油酥饼,匀称的抹在面片上。
4、撒上葱末。
5、将面片折起来,用刀割开,但旁边要连到。
6、将面片打开,先向上下两侧拉,再往上打开变长。
7、将面片合在一起。
8、从一头将面片卷起来。
9、缓缓的擀成玉米饼。
10、电饼铛上抹油,将饼烙成橙黄色。
11、用筷子抖一抖,即成台湾手抓饼。