大家都知道素红烧肉是一道美味可口的家常小炒,可能有一些盆友会觉得素红烧肉这道菜式需要采用的食物是生猪肉,实际上这一见解是不正确的,即然是荤菜,那麼我们应用到的食物自然不可以是肉类食品了,素红烧肉应用到的食物实际上是东瓜,素红烧肉的作法不会太难,下面我们给大伙儿介绍一下素红烧肉的具体方法。
1.东瓜削皮去瓤
2.表层打上刀花改切割成格子
3.外皮粘满生抽
4.锅中加点油进行爆香八角
5.把粘满生抽的东瓜,皮朝下放入锅中
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