椰浆西米露是由沙拉酱跟西米露这类原材料来制做的，并且我们都了解沙拉酱这类东西是海南省较为特点的一种新鲜水果，它的沙拉酱味儿是较为浓厚醇香的，假如我们配搭西米露来制做，能够让我们制做的椰浆西米露味儿更为浓醇。建议大伙儿在制做椰浆西米露的情况下能够挑选奶香味较为浓厚的椰子鞋来制做。

　　食谱作法：

　　1.把水烧开，倒进西米露再煮沸，改中文火再次煮。

　　2.在煮的全过程时要不断的拌和。

　　3.煮至西米露正中间一个小白点熄火，用面粉筛控干水分。

　　4.提前准备一盘凉水，西米露倒进直到制冷预留。

　　5.反复这两个全过程，煮至西米露彻底全透明。熄火控干水分，再度制冷预留。

　　6.沙拉酱加老冰糖烧开，歇火当然制冷预留。