牛肉是大家在日常生活中常常服用的一种肉类食品。羊肉的做法有很多，大家也应当会常常发觉有一些牛肉实际上是腥味儿较为大的。那麼有些人能够接纳牛肉的这类腥味儿，但是有些人喜欢吃能够腥味儿很大的情况下还会在意的。因此 大家一定会想办法除去牛肉的腥味儿，仅仅牛肉如何去腥味呢？

　　1、荼叶去羊腥味儿

　　荼叶除去腥味儿但是非常厉害了，把荼叶装在茶包袋里与牛肉一起煮，能够降低牛肉的腥味儿;也有炒羊肉时，将牛肉中水分炒干，照进浓茶水，持续多次，羊肉膻味就可以除去。

　　2、白醋去羊腥味儿

　　家中都是有醋，别以为醋我们平常是用于当调味品，它也可以除去牛肉的腥味儿。具体做法我们将牛肉切割成块放进水里，天赋加点白醋，随后烧开后捞起来牛肉，牛肉腥味儿就沒有，想如何烹调就如何烹调。

　　3、香莱去羊腥味儿

　　假如我们自己在家做羊肉的情况下感觉腥味儿非常大，何不在做羊肉的里边加些香莱就能缓解羊腥味儿，由于香莱中带有很多挥发油，其独特的香味便是挥发油释放出去的。它能除去肉类食品的腥臊味。

　　4、橘子皮去羊腥味儿

　　现在是吃橘子的时节，记牢不必把桔子皮扔了，储存一些，在炖羊排的放一些橘子皮，烧开以后就将橘子皮捞出丢弃，反复煮几回，牛肉的腥味儿就可以去除开。

　　5、凉水去羊腥味儿

　　用凉水侵泡牛肉还可以除去羊腥味儿，便是花的時间较为久，假如要想吃羊肉，需要提早将牛肉用凉水侵泡2～3天，每日换2次水，将牛肉肌浆蛋白中的氨类化合物泡出去，在煮羊肉的情况下便会发觉羊肉膻味缓解了很多。