在日常生活中，大部分人都喜欢吃蔬菜水果，可是有一种十分独特的蔬菜水果，便是花椰菜，它外形如同一朵花，因此它称为花椰菜。花椰菜是饭桌上普遍的一种蔬菜水果，并且一般 我们做花椰菜，有很多作法，如干煸花菜、花菜炒肉等都很火爆。那麼，你了解花椰菜烤着吃也很好吃吗?下边教大伙儿烤花菜的做法。

　　用材

　　花椰菜 一个半

　　五香粉 一汤匙

　　黑胡椒粉 一汤匙

　　辣椒面 一汤匙

　　植物油 一杯

　　色拉油 1/3杯

　　生抽 1/3杯

　　作法

　　1. 把花椰菜撕成一条条放到碗里

　　2. 将五香粉，辣椒面和白胡椒粉撒在掰好的花椰菜里

　　3. 再把油及其生抽匀称的倒入调料了的花椰菜里

　　4. 放进电烤箱180度烤半小时，公布时撒上色拉油就可以服用

　　花椰菜的营养成分

　　因为花菜的水分含量达到90%以上，所含发热量较低(一杯23～32大卡)，因而对期待减肥瘦身的人而言，它能够填饱肚子，而不容易使你长胖。与别的大部分洋白菜种类较为，乳白色的花菜带有低量的维生素D。每一杯(240ml)熟花菜食品出示的维他命C等于一个中等水平尺寸的橘子含有的量。生的花菜与煮开的相较为，最少可以多出示20%以上的维他命C。花菜营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22和维他命C、维生素D等，尤以维他命C丰富多彩，每100克含88mg，仅次朝天椒，是蔬菜水果中成分最大的一种。其材质鲜嫩，味甘美味，非常容易消化吸收，对维护血液有利。少年儿童服用有益快乐成长。