酸牛奶是我们日常生活十分普遍的一种乳酸菌饮料健康饮品，常常酸牛奶对胃肠很好，能够推动胃肠的肠蠕动，防止人体便秘等，而奶粉也是较为普遍的一种营养成分食材，用奶粉也是能够制作出酸奶的，口味很好，并且营养成分丰富多彩，作法也非常简单，自己在家还可以轻轻松松制做。

　　牛奶能够做酸奶吗?

　　一、牛奶能够做酸奶吗

　　当然可以，创造发明酸牛奶时要的便是牛奶!

　　最开始的酸牛奶可能始于不经意的机遇。那时候牛奶储放时常常会霉变，它是因为真菌感染了牛奶引发，可是有一次空气中的酵母有时候进到牛奶，使牛奶发生了转变，越来越更加甜酸鲜美了。这就是最开始的酸牛奶。牧民发觉这类酸牛奶很好吃。以便能再次获得酸牛奶，便把它打疫苗到烧开后制冷的新鲜羊奶中，历经一段時间的塑造发醇，便得到 了新的酸牛奶。

　　二、简单的羊酸奶制作方式

　　将牛奶煮沸，倒入清洗没有油迹的器皿内，待牛奶放到湿热时，将一小盒原味酸奶倒进搅拌，盖上器皿盖，夏季置放八小时上下就制成了。酸牛奶制成后放进冰箱冷藏室内，吃起來实际效果更强，另外酸牛奶不会越变越酸。

　　需提示的是：

　　1、牛奶量为够你喝二天为宜，约500ml，开多了置放的時间太长，酸牛奶会越来越太酸，那般就不好喝了。

　　2、器皿最好是选销售市场中卖的那类电冰箱和微波炉加热兼有密封罐，这类器皿密封性效果非常的好，酸牛奶不容易霉变。

　　3、做酸奶时不必加糖，吃时再放口味更强。

　　三、羊酸奶的好处

　　1、提升人体免疫力

　　2、提高智商和修复脑作用

　　3、营养搭配全方位，不容易造成实胖的状况

　　4、带有很多的特异性人免疫球蛋白

　　5、推动宝宝骨骼生长，有益于宝宝的心脏作用

　　6、带有丰富多彩的DHA

　　7、具备抗敏反映特点

　　8、SOD(超氧化物岐化酶)成分丰富多彩

　　9、带有活性因子EGF

　　10、纯天然弱碱性食物

　　11、喝酸牛奶不易上火

　　酸牛奶以鲜乳或复原乳为原材料，经乳酸菌发酵做成。它保存了牛奶原有口味和申消化吸收的营养元素，而且合理地树脂吸附牛奶的羊膻味，一直觉得颜色纯白色、口味细致、口味与众不同、营养成分和健康保健作用出众，并且有快速改进身体消化系统细胞外液、调整微生物的多样性、增强免疫力、防治疾病、推动发肓、增强抵抗力。防衰老等多种多样生理作用。