在日常生活中，坚信很多人全是较为喜欢吃意大利馅饼的，这类食材是运用花菜、扁豆及其番茄等包馅，随后挑选表皮较为脆的生鸡蛋面糊，跟我们在平常吃披萨是类似，因此 喜欢吃意大利馅饼的盆友是由于它的口味香，我们能够来学习培训它的作法，随后就可以自身在家里制做意大利馅饼了。

　　西班牙馅饼的做法一

　　制做原材料：花菜，扁豆，番茄， 圆葱，香莱，玉米，生鸡蛋，盐，白胡椒粉，味精

　　流程

　　1、将花菜和扁豆用热水烫熟，剁碎。番茄去汁后剁碎。(去料汁很重要)圆葱和香莱剁碎。玉米控干水。

　　2、将4个生鸡蛋打撒

　　3、放盐，白胡椒粉，味精，少量油，basilic(家乐福超市有销售，不用还可以)，拌和。

　　4、将剁碎的蔬菜水果倒进鸡蛋液中，搅拌均匀(这时电烤箱刚开始加热250度)

　　5、倒进8寸烤盘里

　　6、匀称的撒上一层乳酪丝，能够是一切乳酪。(我今天用的是马苏里拉乳酪，光辉的也使用过，实际效果还可以。但最好是应用emmental)

　　7、放进电烤箱最底层，25零摄氏度，烤10--12分鐘。

　　西班牙馅饼的做法二

　　原材料：小麦面粉400克，糖1汤勺，温牛乳4汤勺(约15ml)，酵母粉15克，盐2汤勺，植物油3汤勺，温开水9汤勺。饼上调料：植物油2汤勺，剁细的蒜头2瓣，控干水的瓶装碎西红柿400克，干洋紫坏半汤勺，盐和黑胡椒粉适当，西班牙乳白色干奶酪350克，西班牙蓝纹干奶酪175克，西班牙熏肠175克，削皮黑橄榄10枚，阿里巴巴根百里香1汤勺。

　　流程

　　1、将糖和牛乳混和后放到酵母粉中搅拌，并在温暖处放10分钟，直到聚氨酯发泡。

　　2、用骰子将盐和面粉筛入碗里，添加酵母菌溶液，再用叉子搅拌后添加油和充足的水揉合成面糊，将面切揉至表层光洁并有延展性，随后放进撒有小麦面粉的碗中，拿布遮住，放置温暖处置放1钟头。再将蒜头放进油中，煸至微淡黄色后添加西红柿、洋紫稣、盐和胡椒粉，随后用微火煨15至20分钟，做成沙司。

　　3、在烤制盘里涂上油;在撒粉的砧板上把面糊擀成一块面坯，周边拖出浅嘴形边沿，放进烘烤盘上;在陷饼的生胚上边铺些煨好的西红柿化合物，并把别的调料放到上边。

　　4、让搞好的生陷饼发醇30分钟，随后将烘烤盘送入历经加热的烧烤箱中烤制25分鐘，或直到生面进行、顶端调料起小泡才行。