鲜桂圆，为无患子科桂圆属绿色植物龙眼树的鲜假种皮，别名益智类、骊珠、龙目、比目、圆目、圆眼、蜜脾、蝶园团、燕卵、深圳丛、木弹、川弹子锁、干桂圆、荔技奴、干桂圆、桂元。桂圆的品种、种类非常繁杂，以果子的尺寸可分成大果、中果、小果子；按果核的色调不一样可分成黄壳、花壳、青壳；从瓜瓤的汁汁多少又可分成砂肉、水肉；也有以原产地取名的，以果子完善的当季取名的。

　　据相关材料说，在我国有300好几个不一样的龙眼品种，更为知名的栽培品种有福建省的乌龙岭、普明庵、油潭本、青壳本、秋分本及广东省的蟒皮、早禾、四川的八月鲜、中国台湾的江底干桂圆等。，他们都具备果大、薄皮、核小、肉厚、香甜、脆爽的特性。

　　桂圆原产地于在我国南方地区，据记述，在中国现有2000很多年的种植历史时间，关键原产地为福建省、广东省、广西省、中国台湾、四川。

　　微生物成份

　　据测定，每100克能食鲜桂圆，水分含量78.4~84.7克，还原糖3.85~10.16克，蛋白1.2~1.4克，人体脂肪0.1克，碳水化合物化合物16.2~13.3克及腺嘌呤、胆碱、柠檬酸、维生素b2、B2、C等，尤其是含铜、钙丰富多彩，每100克中含磷量11mg，钙30mg。

　　功效作用

　　1.性味归经

　　鲜桂圆，味甘，温性；归心、脾、肝胆经。

　　2.医药学經典

　　《神农本草经》：“补肺胃，养血血。”

　　3.中医辨证

　　鲜桂圆，可养脾胃、葆心力、润五脏，有利于祛除五脏湿邪，对厌食、安志、益志、宁心有非常好的饮食疗法实际效果。

　　4.当代科学研究

　　中国有专家学者发布过桂圆延缓衰老的相关毕业论文，明确提出桂圆将变成难能可贵的延缓衰老食品。很多我国历经对数百种纯天然食材，药品开展防癌科学研究，发觉桂圆对孑宫肿瘤细胞的抑制率超出90%，这造成医疗界的关心。妇女更年期是妇科肿瘤多见于的环节，适度吃些桂圆有益于身心健康。桂圆有滋补功效，对病后、生完孩子(湿热后服用)，需要调理及体质虚寒的人有輔助功效。

　　服用留意与忌讳群体

　　(1)鲜桂圆易得内火，青少年和体壮者少食为宜。

　　(2)有便秘、小便赤黄、口干口渴、阴虚火旺者不适合服用。

　　(3)舌苔厚腻、消化不良、食欲不佳者也要少食鲜桂圆。

　　(4)发烧感冒初起最好是不食桂圆。