很多人都喜爱吃猪蹄，大家都了解，猪脚里边含有胶原蛋白粉，因此吃猪蹄确实可以补充胶原蛋白粉，常常吃猪肉皮能够 防止皮肤发皱，能够 提高皮肤的延展性这些，但也需要留意，由于猪脚含有胆固醇，因此这些身患高血压病及其动脉硬化的群体最好是不必吃，如果是咸肉猪脚得话，能够 依照以下方式用来吃。

　　咸肉猪脚配哪些炖美味？

　　腊猪脚能够 配搭的食材有很多，那麼腊猪脚炖什么东西好吃？实际上腊猪脚配搭连藕，也是一种非常好的配搭。如今看来一下它的作法：

　　1、腊猪脚一个，用菜刀劈成尺寸块一块一块当心清洗。

　　2、生生姜切成片，辣椒干少量清洗预留；清洗的腊猪脚放进紫砂锅内添加一锅的冷水也有辣椒干跟生姜片开火灾煮两个小时。

　　3、连藕清洗，滚刀切成块预留。

　　4、2个儿时后把煮好的猪蹄捞到碗里预留；

　　5、在煮猪蹄的汤里放进切完的连藕放进紫砂锅内煮30分钟。

　　6、最终把捞出的猪蹄一起放进连藕里煨30分钟盛出就可以。

　　腊猪蹄炖儿菜

　　原材料

　　腊猪蹄，儿菜，味精

　　作法

　　1.腊猪蹄过沸水煮几滚捞起来～

　　2.提前准备压力锅（工作回家了時间关联懒了），放进猪脚放水吞没火灾炖４０分鐘～（无需放盐，其自身的咸味充足了）

　　3.添加切完厚片的儿菜略微煮十多分钟撒少量味精（能够 没放）就ＯＫ了！

　　山药炖猪蹄

　　原材料

　　淮山药切片200g，猪脚切片800g，银耳1朵，枸杞子20g，大枣10颗，生姜片5片，酒酿200g，盐适量，白米醋1一茶匙，山楂果50g

　　作法

　　1、猪脚汆烫预留。

　　2、锅中放进猪脚、银耳、大枣、生姜片、适当的水、酒酿、山楂果、淮山药、白米醋，煮到猪脚软。

　　3、放少量盐调料就可以。

　　山药炖猪蹄

　　原材料

　　主要材料：淮山药（100克）猪脚（250克）

　　辅材：花生米（生）（30克）

　　调味品：盐（2克）

　　作法

　　1.将淮山药清洗，削皮切片；

　　2.猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来；

　　3.将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。