生活起居中，我们一般晚到的正餐有白米饭，馍馍，鲜面条，尤其是在冬季的早晨吃一碗热烘烘的鲜面条会觉得到全身溫暖，并且鲜面条的营养成分也是较为高的，在做面条的情况下还能够依据自身的口感为自己做好自己喜欢吃的面条卤，不一样的面条卤做出去的鲜面条口感也是不一样的，那麼如何可以可以煮成美味的鸡蛋面条呢?

　　鲜面条最非常容易吸咐味儿，假如用大骨汤煮面条味儿更美味有营养成分。提早将大骨汤炖好，煮面条的情况下立即用大骨汤煮。老母鸡汤、骨头汤、大骨、羊肉汤全是十分非常好的挑选。

　　煮面的情况下添加一些自身喜爱的蔬菜水果，不但可以营养均衡，并且给鲜面条提鲜提色。在鲜面条快速的情况下添加洗完的蔬菜、海菜、虾米皮、生鸡蛋等诸多食材。

　　煮面的情况下还能够提早放点盐，面的口味更筋道。有时买的鲜面条有碱味，放点醋还可以除去碱味。也有便是不能用开水煮面。

　　调好啦调味品先把汤面舀到调味品碗中，让汤把调味品溶化，把葱段汤熟，再把鲜面条挑起来。调味品是能够依据自身口感来调的，因此量的是多少要自身掌握，这样儿才可以作出自身喜爱的鲜面条。

　　开水才下边

　　很多人煮面条时，都等水彻底烧开后才入锅刚开始煮。实际上那样非常容易造成鲜面条遇热不匀称，鲜面条表层非常容易融化而黏连，煮成的面一点也不劲道。

　　恰当作法：

　　最好在底锅里有气泡往上冒时下边，随后搅拌两下，盖好盖。等锅钙镁离子开过再适当添些冷水，等水滚沸了即熟。