人参果皮是可以吃的，我们要是清理干净以后就可以吃完，这跟我们在平常吃苹果梨是一样的，我们能够削皮还可以不削皮，这一依据大伙儿的习惯性来决策，削皮仅仅口味沒有太硬，并且防止残余的化肥，可是不削皮口味较为脆，并且人参果皮带有许多 的甲基纤维素，有利于胃肠的肠蠕动。

　　人参果的皮能吃吗?

　　人参果是一种高营养成分、高健康保健使用价值的新鲜水果，可立即清洗了服用。那麼有些人问了，吃人参果的情况下可以吃皮吗?

　　人参果皮可去并不去。削皮以后的人参果，吃起來是香甜可口的，而假如连皮一起吃，可能会影响到口味。看您喜爱，连皮吃能消化吸收大量营养元素。但是，连皮吃前留意一定要清洗哦，防止残余的化肥或是是别的病菌也随着进到到我们的胃肠中。

　　人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起來是非常脆的，水果汁也非常的多，都没有核，非常火爆。

　　人参果有很高的蛋白，但是人体脂肪却非常低，也很少糖，维他命和矿物都非常的丰富多彩，有较强的功效，非常合适一些有糖尿病的老人服用。常吃人参果是有益处的。

　　吃人参果的益处

　　1.人参果内带有很多液汁，能够提升身体中的体液而减轻口干，针对女性气质白美容养颜很有作用。人参果还能够提升身体中的体液而减轻口干，咽喉干燥等病。

　　2.人参果含有多种营养元素，维他命C还能清理血管垃圾，刺激性造血机能，提高机体抗感染工作能力。人参果还能提升胃口，提升胃肠的消化吸收作用。

　　3.人参果含有的硒、钼、钴、铁、锌为身体必不可少的营养元素，硒元素是一种氧化剂，能保持机体一切正常的生理作用，激话组织细胞，维护心脑血管病等内脏器官，还能刺激性人免疫球蛋白及抗体的产生。

　　除开能当做新鲜水果直接生吃外，人参果还能如何吃呢?

　　1、人参果烹饪肉片：人参果250克，生猪肉100克食盐、鸡精、素油、米酒、葱段、生姜沫、生抽各适当。先将人参果去蒂、清洗、切成片，再将生猪肉清洗、切片状;锅中烧开下小肉爆锅，七八成熟时添加人参果片和调料，再炒过摆盘就可以。

　　2、拌凉菜人参果：将充足完善的人参果清洗切成片入盘里，添加适量食盐腌制一会儿，倒去外渗的水份，再添加适量蒜末、鸡精、白醋和香油，翻拌服用。

　　3、笼蒸人参果：将要人参果清洗，纵剖至2/3处，让一部分外果皮与瓜瓤相接，将果瓤挖掉，再将饺子馅填人在其中。入笼煮熟，取下待温，用清洁的利刃将其横切面一片，随后食之。除此之外，做为蔬菜水果，还可炸、焖、炖等;生产加工还可做成人参果水果汁、水果罐头、果干、冰激凌、奶酪、苹果酱、水果酒、果脯等。