米酒鸡是广州地区的一道美食特色，流量不太好的人，假如服用米酒鸡过多得话，也非常容易造成 喝醉状况的造成。可是这都不可以忽略米酒鸡对身体所具有的滋补养生实际效果，尤其是针对虚寒体质的群体而言，多吃米酒鸡有利于舒经血气。而在制做米酒鸡的情况下，关键应用到的原料便是酒和乌骨鸡，今日就一起学习米酒鸡的做法。

　　1、食物

　　主要材料：乌骨鸡

　　原材料：熟地、黄芩、枸杞子、元肉、党参、米酒、杜仲

　　2、流程/方式

　　1将米酒倒进瓦锅内，添加冷水至一大半煲才行。

　　2添加乌骨鸡块。

　　3将洗干净的中药材放进煲内

　　4待米酒炖上一个小时就可以。

　　3、常见问题

　　提示一下：这中药材米酒炖乌鸡适合身体素质带寒的人一年四季均可食。这气温一些高溫，不建议身体素质热的群体服用，由于身体素质热的群体吃不消此刻补，会出鼻血的可能。如需食补一下，请在转秋后食补。若有做了人流的朋友，建议吃这炖乌鸡是再好不过。

　　现代科学科学研究，乌骨鸡含有丰富多彩的色素，蛋白，B族维生素等18种碳水化合物和18种营养元素，在其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉，胆固醇和脂肪率却很低，乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高过一般鸡，乌鸡肉中含碳水化合物高过一般鸡，并且含含铁也比一般鸡高许多 ，是营养成分非常高的。