很多人都喜欢脆骨，因为它的口味特别好。牙好的人吃起來那它是嘎嘣脆，但牙齿缝隙大的人也许是不可以享有这道美味可口了。它与众不同的口味为他产生了大部分人的钟爱，常常吃它的你了解脆骨的营养成分在哪儿吗?吃它会给人产生哪些的益处呢?

　　猪脆骨别名猪大骨，猪大骨含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪软骨含胶原蛋白粉较多，能为身体出示充裕的优质蛋白质，女士吃完很好。钙能够 影响身体的骨质增生相对密度，较高的骨质增生相对密度能够 确保更年期和老年期具备较密致的骨质增生，进而降低骨折的概率，延迟骨质疏松的产生。

　　脆骨的作法

　　1.将脆骨切片状，添加木薯淀粉，盐，米酒，生抽，白胡椒粉翻拌腌20分钟。2.青红椒清洗。3.切割成辣椒圈或丝。4.出锅滚油，放入脆骨爆锅。5.熟后天赋加点盐再添加青椒炒一分钟就可以。6.起锅摆盘。

　　脆骨的做菜方法

　　1、偏硬，最好是在炒前焯烫，并能够 除去鲜血。2、生抽带有盐份，盐的加上视自身口感而定。3、假如怕脆骨太硬不容易嚼，能够 放水稍炖数分钟。

　　脆骨的营养成分

　　补钙补锌上品

　　猪排骨：猪大骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪软骨含胶原蛋白粉较多

　　脆骨除开带有丰富多彩的蛋白和维他命外，还带有很多的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为身体出示充裕的优质蛋白质，女士吃完很好。钙能够 影响身体的骨质增生相对密度，较高的骨质增生相对密度能够 确保更年期和老年期具备较密致的骨质增生，进而降低骨折的概率，延迟骨质疏松的产生。