在月经期，许多女孩常常会觉得工作压力非常大，并且内分泌也很容易出現失衡的病症，有时还会继续影响一切正常的血液循环系统。这个时候大伙儿能够 运用一些饮食搭配的方法开展调整，让人体慢慢尽快恢复的情况，改进血液的流动性。假如不清楚如何选择食材，实际上在生理期可以吃莲藕排骨汤。

　　合适熬汤的粉藕表皮是乳白色的，别称白色花藕，一般是二、三节藕，较为长、粗。割开之后，能够 见到横断面的边沿有9个孔。这类藕一般归属于池藕，木薯淀粉成分比塘藕要高，不但熬汤的效果非常的好，并且很好吃，粉嫩的觉得。

　　九孔藕

　　它是九孔藕，留意是只算边沿的孔眼。

　　除开9孔藕以外，7孔藕在销售市场上更加普遍，也合适用于熬汤，比9孔藕也要好。这类7孔藕别称紅花藕，表皮呈褐淡黄色，身型短、粗，直接生吃味儿苦味，但因为木薯淀粉成分高，较为合适熬汤或是制成糯米藕，吃起來很粉的觉得。

　　七孔藕

　　这类便是传说中的七孔藕了，数一数边沿是否有七个孔。

　　而脆藕的表皮呈暗红色，一般较为三节，短、胖，割开之后能够 见到有11个孔。这类藕一般归属于塘藕或田藕，其木薯淀粉成分较为低，口味变脆，较为合适炒食或拌凉菜，而不宜熬汤。

　　如何煲莲藕汤不容易黑

　　1、最好用瓷器或不锈钢板的容器来煮，防止用炒锅、铝锅和铁刀，以降低空气氧化变黑。

　　2、过长期熬汤和反复加温，及其溫度过高（如用压力锅），都是使空气氧化充足，煲藕汤时藕便会渐渐地发黑。因此 ，莲藕汤不必过长期地渐渐地煮。

　　3、先热水烫藕。想让连藕维持雪白实质并不艰难。在100℃的开水中汆烫70秒就可以让全部的多酚氧化酶丧失功效，也就喊停了花青素向醌的变化全过程。这类方式适用连藕煲汤。

　　4、除开高溫解决，适度加上酸性物质也可以捆住多酚氧化酶的手和脚。例如放醋能非常大水平地防止多酚氧化酶的催化反应，使连藕维持雪白的颜色。方式：准备好一盆冷水，在冷水中放进一定量的白米醋，连藕放进在其中侵泡一会儿，酸性物质可以抑止多酚氧化酶的催化反应，促使连藕不容易变黑掉色，维持雪白的色调。

　　5、连藕割开取皮后容易被氧化掉色，要防止这类状况的产生最好是的方法就要连藕在炒前阻隔co2，因此 为防掉色把切完的鸭胗放进冷水或食盐水中侵泡，能够 防止鸭胗发黑。

　　6、连藕削皮，切片，在入锅前要开水加少量盐泡1-1.5钟头。

　　7、连藕一定不必舍得下过早，炖久了也会黑，排骨炖的情况下一定要将浮在表面的血泡子清除干净。

　　8、若连藕一次用不完，可覆上保鲜袋，非常是将创口的一部分包复好，放进冷藏室储存，大概冷藏一个星期。

　　莲藕排骨汤女生来月经可以吃吗

　　莲藕排骨汤能够 养颜美容、滋阴润燥，在例假期间适度喝一些是能够 的