花生仁一种在大家的生活起居中很普遍的干果，也是一种营养丰富且口味非常好的食材。自然，并并不一定的人都能因此吃花生的，例如针对慢性胃炎的病人来讲，最好不必吃花生，由于花生仁是不容易消化吸收的食材，会给人的胃肠产生一定的压力。下边，就为大伙儿详细介绍胃病病人饮食搭配层面的常见问题！

　　一、慢性胃炎能吃花生吗

　　慢性胃炎最好是不必吃花生。

　　慢性胃炎一般有腹痛、消化不良的病症，饮食搭配上应少食多餐、口味淡低油。花生仁属干果，蛋白和人体脂肪的成分过高，针对有胃病的病人，花生仁不易消化吸收，由于生花生米中常含的人体脂肪和蛋白未历经高溫解决，人体内的各种各样胃蛋白酶对它不造成功效，易造成比较严重的消化不良，进而加快慢性胃炎的病况发展趋势。

　　并且花生吃多了非常容易腹胀，在胃里还会继续刺激性胃粘膜代谢大量的胃液，针对胃病和胃溃疡性的病症有显著的加剧功效，因此有胃病的病人不必吃花生。

　　二、慢性胃炎如何吃花生好

　　花生仁山药粥

　　原材料：花生仁45克、淮山药30克、梗米100克、老冰糖适当。

　　作法：

　　1、先将山药去皮，清洗切硬粒(小米粒尺寸)。

　　2、将花生仁用热水烫泡1-2分鐘，趁着热削皮，捞起来。

　　3、将花生仁捣烂如小米粒尺寸。

　　4、将梗米淘清洗后，与花生仁、淮山药碎渣同下锅中，放水熬煮。

　　5、先用火灾，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

　　6、期间应不断向同一方向搅拌，以防米、花生仁及淮山药粘合在一起。

　　7、粥将熟时，放进老冰糖就可以服用。

　　三、花生仁的服用使用价值

　　减少胆固醇：食用油中带有的脂肪酸，可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。

　　减缓身体衰退：花生仁果子中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。锌能推动少年儿童脑部发育，有提高人的大脑的记忆力作用，可激话中老年大脑神经，减缓身体太早衰退，耐老化。

　　推动少年儿童骨骼生长：花生仁果子含钙丰富多彩，推动少年儿童骨骼生长，避免 老人骨骼退行性改变产生。

　　防止肿瘤：花生仁果子、食用油中的白黎芦醇。是肿瘤病症的纯天然有机化学预防剂，能减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症。