油麦菜是大家十分普遍的一种瓜果蔬菜，不论是在火锅中，還是在串串香中乃至在熬汤的情况下，都需要采用油麦菜。不难看出油麦菜的做法是十分各种各样的。值得一提的是，油麦菜还能够减轻由于油腻感而产生的不适感，也更是由于他的这一作用，许多的陷饼上都会添加油麦菜，即然油麦菜有那么多的吃法，那麼今日我也为大伙儿详细介绍详细介绍生菜球该怎么做?

　　白灼生菜:

　　原材料：球生菜（西生菜）、葱、姜片、生抽酱油、米酒、醋、白砂糖、盐。

　　作法：

　　1、球生菜一颗，留意要挑选那类叶子包的密不可分的；把根处抠下来；

　　2、在火上，开水里绰水，反面背面各烫一会儿；留意水里要天赋加点盐，确保柔嫩的颜色，也要防止時间长时间~~可以用汤勺把开水持续的淋在菜上，确保双面遇热匀称；烫好后，放到盘里表层上切两刀便于于进味道；再把事前准备好的姜蒜丝摆放在菜上（姜蒜丝切完后浸在凉水中一会儿，能够除掉辛辣味）

　　3、提前准备调味品汁：生抽酱油、米酒、醋、白砂糖。留意醋和糖的量要少点，不然会抢味儿，生抽酱油适当，用它来挑这家常小菜的咸度；在锅里放少量食用油烧开后把准备好的调味品汁放入锅中煮沸，淋在菜上，就可以啦~~~

　　香油包生菜:

　　原材料：包生菜、香油、盐、米酒、生抽、鸡精粉、水淀粉

　　作法：

　　1、包生菜洗干净；

　　2、将包生菜竖向切条预留；

　　3、锅加水，放盐和少量油，水滚沸后放进油麦菜，再度水滚沸后捞起来，控干水份倒进盘里；

　　4、热锅内放少量油添加香油、米酒、生抽和鸡精粉和小量水，烧开后以水淀粉勾薄芡，淋在油麦菜上就可以。

　　上边的方式 大家都记住了么，油麦菜美味易做，又有营养成分，并且销售市场上的油麦菜也不贵，假如您感觉自身类似把握了上边的方式 ，那您就可以自身试着着去做这种菜，或许还能从在其中获得到不一样的体会哦。