潮汛砂锅粥是南方地区一种非常美味的土特产，不清楚大伙儿有没有吃过广东潮汕砂锅粥，广东潮汕砂锅粥是一种十分美味的东西，它不但美味可口，并且蕴涵了非常高的营养成分，长期性服用，对我们的人体大有益处，很多人都是用石锅煲汤，把各种各样的营养成分所有溶在汤粥里边，能够是营养成分充足消化吸收，可能大伙儿针对潮州砂锅粥的方式 还不太熟吧，下边就要我们一起来了解一下广东潮汕砂锅粥的方式 吧。

　　作法：

　　食物提前准备

　　主要材料：明虾400克、粳米、檽米、香莱、小香葱、冬菜；

　　调味品：食用油、盐、姜片、大蒜瓣、豆瓣酱。

　　制做流程

　　1、洗米入锅。米淘好完去水，放一茶匙食用油，与米一起翻拌（生米

　　潮州砂锅粥

　　潮州砂锅粥

　　拌油后更非常容易煮开，且不容易黏锅）。米入锅的另外，放进少量姜片、大蒜瓣、冬菜，可依据本人口感放进适当栗子或瑶柱，味儿更优。

　　2、洗虾。是假如很大不易进味，从虾身上裁开，并除掉虾的胡子，无需除去虾脑，整虾就可以（洗虾时可适度放少量盐）。

　　3、放虾。待米快煮盛开时就可以放虾一起煮。（留意火侯哟，最好是文火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。） 　4、出锅。虾煮大概20分钟就可以出锅。出锅前放进香莱、小香葱少量。全部全过程大概50分钟上下。

　　营养成分：

　　小河虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

　　稻米益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻；稻米可出示丰富多彩B族维生素；稻米具备益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用；小米粥具备健脾、和胃、润肺作用。

　　 以上內容为我们详细介绍了怎样做广东潮汕砂锅粥，我们都能够根据以上的学习培训有一定的获得，广东潮汕砂锅粥确实是一道非常好的挑选，我们能够学习培训一下，为我们的亲人带去大量的美味可口，让大量的人都能够品尝到大量的美味可口，另外也给我们身边的人带去大量的身心健康。