平常日常生活我们的饮食搭配类型是十分多种多样的,小笼包是我们常常能吃到的正餐,并且小笼包的口感是极为多种多样的,尤其是做为早饭小笼包是非常好的挑选,在其中圆白菜包子便是遭受很多人喜爱的一种食材,并且常常吃卷心菜也对我们的人体有很多的益处,下边我们一起掌握下卷心菜包子的做法是如何的。
营养元素
生包心菜含有维他命C、维生素b26、叶酸片和钾,烹调
后的包心菜也带有丰富多彩的维他命C、钾和叶酸片。
成分(每100克中)
三大营养素、发热量 20大卡、蛋白 1.5克、人体脂肪 0.2克、碳水化合物化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维素 0.5克
矿物:
钙31mg、铁1.9mg、磷31mg、钾124mg、钠42.8mg、铜0.04mg、镁12mg、锌0.26mg、硒0.02mg
维他命:
B1 0.03mg、B2 0.03mg、E 0.5mg、A 12mg、维生素b3 0.4mg、叶酸片 100mg、C 16mg、胡罗卜素 0.07mg
卷心菜包子的做法
用材
主要材料:小麦面粉600g.生猪肉400g.大白菜400g
调味品:食用盐适当.生抽适当.米酒适当.食用调和油适当.小苏打粉10g.十三香适当
大白菜包子的做法
1.合好的面扣严,放到溫暖的地区
2.生猪肉切碎,添加葱段,生抽,十三香,盐,米酒,少量水,顺一个向搅拌上力。再放进热锅冷油搅拌。
3.锅中烧开水,把大白菜淖十多分钟后捞起来,放凉切碎,挤压水份。
4.把大白菜放到肉里搅拌均匀。要沿着一个方位搅。
5.拌好的馅。
6.面糊中添加苏打或食用碱,充足揉匀,这一全过程大约要十分钟以上,随后放到一边饧发十分钟。割开后见到有蜂窝状,就较为适合了。
7.切下来一块面,搓发展条,揪成包子皮,擀成圆片。留意不必过薄,正中间略微厚一点。
8.放入包馅后裹成小笼包。
9.包裹后饧十分钟。
10.锅中放水,煮沸后把小笼包放进蒸屉,盖上盖蒸十五分钟。
11.热呼呼的小笼包起锅了。
平常多亲手做些美味的食物是十分有趣的事情,根据对卷心菜包子的做法是如何的掌握以后,我们平常能够 选购些新鮮的卷心菜做些美味可口营养成分的小笼包,而做为早饭加上一杯牛奶也是非常好的挑选,喜爱吃包子的盆友赶紧行动起来吧。