1、首先香菇去根切片,干辣椒切圈,装盘备用。
2、碗中放蒸鱼豉油、料酒、盐,搅拌均匀,鳕鱼放入盘中,摆放上香菇,淋汁撒干辣椒圈。
3、锅中加水,放上笼屉,放入鳕鱼,加盖,大火上汽后蒸制8分钟,出锅,撒上葱末,完成。
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