日常生活之中有很多人喜欢吃一些天然的的食材，由于食材的天然的会令人感觉有一种很有营养成分，并且很天然的觉得，好像天然的的茯苓碾成的粉，具备补阴祛毒，生阳生津止渴，健脾开胃推动胃口的实际效果，另外还能够对冠心病，高血压，中风造成的头痛，抗除癌症，健脾养胃，推动瘦身减肥的功效，因此作用上边许多 ，并且十分受人热烈欢迎，营养成分也是十分高的。

　　作用

　　《本草纲目》记述，葛粉具备清热解毒下火、补阴祛毒、生阳生津止渴、健脾开胃进餐之作用，对医治和防止胸隔躁热、中风头痛、高血压、冠心病、降低血脂、防癌、消癌瘤、减肥胖症、延缓衰老等均有独特作用。另外，经现代科学技术检验，本产品含身体必不可少的锌、铁、钙、维生素b21、B2等营养元素及多种多样碳水化合物，是众多顾客的最好纯天然食品。

　　鉴别真假

　　如何辨别真假野生葛粉:

　　1、嗅，有机化学野生葛粉有一种独有的保持清醒味

　　2、尝，有机化学野生葛粉含有一种清爽微苦之味

　　3、识，有机化学野生葛粉冲熟后色调乌亮黏度强，仿冒葛粉多见奶白色沒有

　　茯苓独有的味道 真假野生葛粉鉴别

　　4、照，有机化学野生葛粉太阳底下呈多凌体反射面

　　茯苓黄酮类

　　特性

　　晶形固态

　　不定形粉末状(黄酮类苷)

　　色调

　　淡黄色或更加深入(因7-位引进-OH助色团，推动电子器件偏移、重新排列，

　　使色调加重)

　　溶解度

　　溶解有机化学及稀烧碱溶液

　　因-OH及甲基糖苷化的影响，在水中溶解度提高