将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中，将保鲜袋的口封好。

馒头刚蒸出来的时候很热，放入保险袋之后等到馒头冷却后就会出现很多的水蒸气，这样保存的馒头不好吃，将它晾凉了之后放入保鲜袋当中保存就不会出现这种状况了。将保鲜袋封口的目的有两个，一是不会让馒头在储存的时候流失水分，这样将馒头拿出来之后蒸着吃口感和口味和刚蒸出来的一样。二是不会让馒头里面混杂其它食材的味道，毕竟我们不能让冰箱只保存馒头一种食物。

其他方法：

１、放在通风的地方自然风干就不会坏了，没有水分一般放的时间长点，蒸一下也能直接吃。

２、把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。

３、把馒头烘干，用火烤干就不会坏了。

４、馒头用油炸一下，可以延长一天。