蛏子干熬汤是一种用竹蛏制做而成的食材，也是一种遭受了很多人热烈欢迎的海鲜汤。在制做蛏子干熬汤的情况下，还能够添加箩卜这类生活中食物，使蛏子干熬汤的味儿更加美味，也可以使其有着高些的营养成分。那麼，蛏子干熬汤的实际做法是什么呢？下边将为大伙儿详细介绍相关内容！

　　一、箩卜蛏子汤的营养成分

　　冬季更是箩卜收获的季节，俗话说得好“立秋后箩卜赛山参”，这各种各样萝卜的功效真不容小觑，尤其是在秋燥冬干的情况下，箩卜但是健康养生美容养颜的好助手。箩卜不但营养丰富，带有很多的维他命C和营养元素锌，并且茯苓功效甘、辛、平、生寒，具备清热解毒生津止渴、散血活血、温阳化宽中、助消化温胃、健脾开胃健脾胃、疏肝理气止咳化痰等作用，能提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力，有较高的饮食疗法使用价值。

　　蛏肉含丰富多彩蛋白、钙、铁、硒、维生素D等微量元素，味道美味，营养成分高，具备滋阴养血的作用。箩卜配竹蛏有非常好的饮食疗法功效，特别是在对女性生完孩子亏虚很有协助。

　　二、箩卜蛏子汤的特点

　　这一汤美味无比，并且制做简易，老母鸡汤我是用鸡翅剔下的骨骼（每一次做鸡腿剔下的骨骼我还存着煮汤，变废为宝，实际效果非常好），再加一个鸡骨架熬滴，随后鸡骨架放点辣椒粉、生抽、姜蒜、五香粉炒一下，真好吃，非常火爆。

　　三、箩卜蛏子汤的作法

　　1.竹蛏清洗，放盐水里泡2钟头除去细沙，随后用冷水清洗干净。

　　2.萝卜去皮切成大片状。

　　3.随后再切成细丝。

　　4.烧一锅沸水，放进萝卜条焯一下，捞起来，除去箩卜的辣气。

　　5.老母鸡汤煮沸，下萝卜条煮软。

　　6.放盐调料。

　　7.放进竹蛏煮开。

　　8.最终放香莱末和葱段提鲜就可以了。

　　提醒：老母鸡汤和竹蛏都十分美味，因此 这一汤无需放味精这类的增鲜剂，只需要一点盐就OK了；在吃竹蛏时，最好是将蛏肉周边那一圈黑条除去，由于那圈黑条等于蛏壳內外中间的“密封胶条”，好脏。