制酒的红提是不可以服用的，由于制酒的红提是早已发生了霉变，我们在服用是会造成 胃部不适及其腹泻的状况，并且制酒的红提是经历了发醇的，营养元素早已不会有了，关键全是在红酒里边了，我们需要喝的是红酒，而里边的红提是沒有功效的，也有红酒要酿造的時间越长，口味才会更为醇香。

　　这一疑惑绝大多数人都是有，由于销售市场卖的红提有很多种多样，红提能够用来打汁，还可以吃，很多人从销售市场上买回来红提自制葡萄酒，照理说，酿酒葡萄和我们生活起居中吃的红提应该是一样的吧。

　　追本溯源，实际上，酿酒葡萄和我们平时吃的红提是有差别的，二者不可以一概而论。原因取决于他们俩的先祖不一样，籍贯也不一样。酿酒葡萄的先祖定居在欧州和中东国家的地中海沿岸，是欧州粗暴种，归属于糙红提，你看看西方人长的就比我们我们中国人糙。生活起居中吃的红提的先祖住在南美洲，归属于印第安红提，基本上和我国亚洲人类似，较为爽口。

　　红酒往往被称为酒，是由于它带有乙醇，这一乙醇并不是勾调出去的，只是红提本身根据发醇造成的。

　　酒之中的乙醇是以食材之中的糖转换而成，不论是酿制纯粮酒的谷物還是酿制红酒的红提，他们全是带有糖份的，酿制纯粮酒的高粱米、苞米等谷物吃起來全是含有清甜味的，酿制酒酿的谷物也全是有清甜味的，包含红提也是甜的，由于他们都含糖量，因此 ，用这种含糖量的物质酿造出来的酒就带有了乙醇。因此 ，酒之中的乙醇是由糖转换而成!

　　不难看出，酿酒葡萄是可以吃的，并且，它毫无疑问特甜，由于糖份高才可以酿出酒，因此 酿酒葡萄吃起來清甜味十足。酿酒葡萄的糖份大约在20%-30%，平时吃的一般红提的糖份在10%上下。

　　我们喝葡萄酒觉得又酸又涩，这又是啥原因?想一想我们吃葡萄的情况下，肉吃完了，只剩余葡萄，嚼葡萄的情况下是否涩涩的?便是葡萄的味!酿酒葡萄的皮是厚厚的的，和我们一般吃的红提不一样，它的皮厚厚的，如西方人的皮肤一样结实。我们有时候会从销售市场上买回去一些红提，吃起來特甜皮却厚厚的，一般都把这类葡萄吐出来了，便是商人把酿酒葡萄用来卖了，对你说这类红提特甜很好吃，結果皮糙的很。

　　酿酒葡萄因为需要充足的糖份，因此 在种植的情况下间隔较为大，消化吸收营养物质较多，阳光照射時间较长，肉质地紧实，显著个性特征是皮薄籽大肉紧，山区地带自然环境比较适合生长发育。在中国，山东省、河北省、甘肃、新疆省全是产红提的强省，这种地域也集聚着许多葡萄酒酒庄。这种地域产的日常生活服用红提也十分爽口。

　　尽管酿酒葡萄可以吃，可是尽可能不必吃多了，糖份太高对身体不好。了解了这种也千万别喝自酿葡萄酒了，由于自酿葡萄酒基本是以销售市场上买回来的非酿酒葡萄开展勾调食用酒精或是立即放纯粮酒发醇产生，并并不是真实实际意义上的红提本身糖份发醇造成的乙醇，那样混和出去的红酒实际上是果汁兑乙醇，对人体的坏处较为大。