山东省知名的特色小吃主要是青岛大包、乔庄水煎包、山东煎饼及其利津水煎包等，主要是一种面点，这跟山东省关键生产的粮食作物是有关系的，因为地形地貌决策了河南人主要是以面点主导食，可是面点在河南人的手上变的奇妙五彩缤纷，有各式各样的特色小吃种类及其口感，因此 喜欢吃面点的盆友能够 学习培训他们的作法。

　　1、青岛大包

　　青岛大包男女老少皆闻，听说之前买硬包的团队全是“头尾不对望”。个大绵软、馅肉细嫩，是青岛大包较大的特性。很多高級餐馆都把它列入莱单当中呢。

　　2、利津水煎包

　　东营市人早上的最喜欢，当数利津水煎包啦。刺啦直响的炒菜锅上煎着金黄色热呼呼的水煎包，一个个水煎包如同裹着黄金甲，香气扑鼻的香味很长时间经久不散。咬一口皮脆肉味。

　　3、乔庄水煎包

　　鲁北一个不值一提的小城镇乔庄，却拥有 一道全国性出名的百年老特色小吃——乔庄水煎包。底端饹馇呈淡黄色，外皮展现奶白色，外形上神似绽放的黄菊花，而口味上炸油香满嘴、又香又脆，意犹未尽。

　　4、博山火烤

　　博山火烤那就是非常知名。烘烤的火烤表皮松脆劲道，分毫沒有油腻感之感，饺子馅鲜、香、咸、浓。轻咬一口，水油便滋溢而出，素馅也口味淡有滋味。百吃不腻、美味不贵。

　　5、青州市火烤

　　青州市火烤看起来十分一般，在其实大有文章。细细白芝麻洒在上面，香辣面糊和着油，在吊炉上翻烤，才让火烤薄且香酥，酥麻麻还带著香辣的味儿。