箩卜焖牛肉是十分知名的一道特色美食，在我们的日常生活，有很多人都非常喜爱吃萝卜焖牛肉，在制做箩卜焖牛肉的情况下，我们需要采用的关键原材料便是箩卜和牛肉，次之还需要采用一些葱蒜作为调味品，需要先将牛羊肉焖到八分熟以后再加箩卜，那麼箩卜焖牛肉的具体方法是什么呢？

　　制做原材料有牛腱、萝卜、小葱、姜、米酒、炖肉料包、香莱、盐等。

　　原材料:牛腱600克，萝卜1根，小葱1根，姜6大面积，米酒1一茶匙，炖肉料包1一小包，香莱1棵，盐适量

　　作法:

　　1.电压力煲放3000ML水加温。牛腱切割成3CM*3CM的块状。锅子放冷水，添加牛羊肉。添加3片姜、小葱2段、米酒1一茶匙。开枪加温。待煮沸后用饭勺去掉白沫子再煮一分钟

　　2.此刻电压力煲里的水早已烧开，添加剩下的葱段、生姜片和一小包炖肉料。添加焯水后的牛腱。打开表盖烧开后再度去掉白沫子。白沫子去干净后盖上压上20分钟。

　　3.20分钟后，工作压力煲放气开启。萝卜清洗去皮切成和牛腱等大的格子。放进羊肉汤里。盖上再压10分钟。10分钟后打开表盖，萝卜熬成全透明状就可以。添加盐调料儿。喝的情况下

　　箩卜焖牛肉是一道特色美食，由箩卜、牛羊肉等食物制做而成。

　　特色美食原材料

　　主要材料：萝卜约500克，牛羊肉约180克，姜2片，葱2条，吉士粉2汤匙。

　　腌制料：盐1/4汤匙，吉士粉1汤匙，水2汤勺，油1汤勺。

　　芡味料：上汤1杯，糖、盐各1/4汤匙，色拉油、白胡椒粉各适当。

　　美食的做法

　　1、箩卜削皮，切割成角形；牛羊肉切片状，用腌制料腌20分钟。

　　2、烧开1汤勺油，进行爆香生姜片后放进箩卜略炒，将芡味料放进煮滚，盖上，用温火将箩卜煮约20分钟。

　　3、嫩牛肉泡油控干，放进箩卜内煮约1分鐘，放进葱段搅拌。

　　作法二

　　原材料：牛羊肉：600克，胡萝卜：4根，香菇：1个，嫩蒜黄：3根，马郁兰：2枝丫，圆葱：一个半，蒜：5瓣，蒜黄：2根，辣椒干：1小把，良姜：2片，老红糖：1勺子，尖椒：3根，现榨黑胡椒粉：适当，高度酒：1勺

　　1、牛羊肉切片，添加适量的盐、纯粮酒、现榨黑胡椒粉，抓匀称，腌半小时。蒜和洋葱切片，胡萝卜和香菇切滚刀，蒜黄切条;

　　2、锅中加点油，添加大蒜、辣椒干、圆葱片，炒出香味;

　　3、放进牛羊肉、良姜、马郁兰、良姜、现榨黑胡椒粉，炒匀称;

　　4、再添加老红糖，再次炒十多分钟;

　　5、添加冷水，未过牛羊肉，盖上盖子，大火烧开后转文火;

　　6、烧1个三十分钟后添加胡萝卜，再次文火10分钟;

　　7、添加香菇，再次文火20分钟;

　　8、最终添加蒜黄段，撒适当盐，就可以起锅了。