在用餐的情况下适度喝一些汤针对提升胃口及其促消化全是有协助的，不一样的汤有不一样的作用，今日网编给大伙儿详细介绍的便是羊肉冬瓜汤。东瓜跟牛肉全是营养成分比较丰富的食材，将二者融合起來可以促使汤的营养成分越来越高些。下边就快跟随网编一起来学习培训制做这美味可口的羊肉冬瓜汤吧。

　　作法

　　1.东瓜清洗去表皮

　　2.东瓜切成片

　　3.姜蒜八角茴香预留

　　4.香莱切末

　　5.锅内烧开

　　6.水开后添加羊肉

　　7. 添加姜蒜八角茴香进味，沸腾后打除肉沫

　　8. 添加东瓜盐沸腾后煮5——6分鐘装进碗中撒上香莱就可以

　　营养成分：

　　1、牛肉是中华人民服用的关键肉类食品之一，牛肉比生猪肉的肉质地要鲜嫩，并且比生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分必须少。相对性生猪肉来讲，牛肉蛋白质含量较多，脂肪率较少。维生素b21、B2、B6及其铁、锌、硒的成分甚为丰富多彩。除此之外，牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化，多吃羊肉有利于提升身体免疫力。羊肉热量比牛羊肉要高，历年来被作为秋冬季保暖和食补的关键食品之一。

　　2、牛肉历年来被作为冬季进补的关键食品之一。严冬常吃羊肉可养血滋阴养血，推动血液循环系统，提高保暖工作能力。牛肉还可提升胃蛋白酶，维护胃粘膜，有利于消化吸收。中医学觉得，牛肉具备补精气，益虚损，温中健脾，壮阳补肾，护肝等作用。对虚损嬴瘦、腰酸腿软、脾胃虚寒、食滞恶心想吐，头眩清目、脾肾虚、气血两亏、阳痿、寒疝、生完孩子虚冷、缺乳等症状有良效。

　　此外便是一些拥有实胖状况的群体能够适度多吃一些牛肉，由于牛肉是一种脂肪率很低的食材，而拥有实胖状况的群体需要在补充蛋白的另外又控制人体脂肪的摄取。此外牛肉之中还带有一种称为左旋右碱的物质，针对减肥瘦身是有协助的。