你了解四季豆饭的做法流程，四季豆是现阶段社会发展上认可的补肾壮阳优品，它带有多矿物和营养元素，非常是四季豆里边带有的多种多样黄酮，对身体是十分有心的，肾功能不全的病人能够多吃一些四季豆，四季豆最好挑选应季的，不必用餐时节的四季豆，此外四季豆还能够用于焖饭，下边就一起看一下四季豆饭的做法吧。

　　   一、 茄子饭食物

　　   主要材料：四季豆 (三到五根) 檽米 (适当)辅材：蒜末 (适当) 生抽 (适当)厨房用品电饭锅。

　　   二、四季豆饭的做法流程：

　　   江米清洗干净，入锅，水没过江，四季豆切成片，（样子随便，煮完后看不出，你怎么好切就怎么切，但切薄点。）锅中烧电，先炒毛葱（或小葱）。下茄子炒，阁适量生抽（色调稍深点），蒜末，再次炒。茄子炒到软，就放大喜大，盐，拌一下，全放进电饭煲里江米上面，再放进少量水，由于四季豆带水份多，水少放，摁按键，进到煮饭程序流程。饭搞好，拌和后，再闷5分鐘。能够吃完，吃时沾蒜泥酱吃。

　　   三、白米饭营养成分

　　   白米饭的关键成分是碳水化合物化合物，白米饭中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化。糙米饭中的矿物、膳食纤维素、B族维生素成分都较大米白米饭中的要高，但白米饭中的磷酸氢钙成分较低。

　　   四、茄子的营养使用价值

　　   四季豆含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及其多种多样矿物，非常是维生素P的成分极其丰富，可维护心脑血管病、抗坏血酸。四季豆含磷量、钙、钾等营养元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种多样黄酮。尤其是蓝紫色四季豆中维他命成分高些。能够抑止消化系统肿瘤体细胞的升值。四季豆的许多营养成分都会皮里，吃四季豆建议不必削皮。茄子皮里边带有维生素b2，它和维他命C是一对非常好的搭挡，对身体十分有利。

　　    五、四季豆的服用作用

　　    延缓衰老。四季豆含有维生素E，有避免流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。预防胃癌。四季豆带有龙葵碱，能抑止消化道肿瘤的繁衍，针对预防胃癌有一定实际效果。海外科学研究结果显示它的防癌特性是别的有一样功效的蔬菜水果的数倍，是防癌强手。清热去火。中医药学觉得，四季豆归属于寒性特性的食材，因此 夏季服用四季豆，有利于清热去火，针对非常容易长痱子、生疮疖的人，尤其适合。维护心脑血管病。四季豆含丰富多彩的维生素P，这类物质能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低毛细管的延性及透水性，避免毛细血管裂开流血，使心脑血管病维持一切正常的作用。此外，四季豆还具备清热解毒活血化瘀、快速消肿的作用。每日服食蒸茄子，长期性出来，可合理医治内痔出血，对便秘也是有一定的减轻功效。医学临床研究还说明，常吃四季豆对慢性胃炎、肾炎水肿等病症都是有一定的医治功效。

　　   以上便是四季豆饭的做法流程了，四季豆的延缓衰老和抗氧化性作用全是十分非常好的，建议老年人和小孩能够常常服用茄子饭，自然四季豆还可以有别的的食用方法，不论是蒸制煎還是煎炸等，都不容易影响茄子的营养使用价值的，可是要留意吃四季豆的情况下最好是要保存切得紫黑色的外皮哦。