连藕,做为一种营养丰富的食物,它能够有很多吃法,可是经常被大家用于熬汤。莲藕汤的制做是各种各样的,接下去,网编就为大伙儿详细介绍非常简单也是最基本的莲藕汤的制做,那便是连藕肉片汤。说白了,其关键原材料便是生猪肉、连藕。到底如何用这种原材料来制做呢?
原材料:瘦猪肉100克,连藕500克,枸杞叶50克,芝麻油、食盐和鸡精各适当。
连藕肉片汤的做法:
1.将瘦猪肉清洗切一片,连藕削皮清洗再切一片。
2.将连藕和瘦猪肉一起放进锅中,添加适量的冷水,置火上炖至连藕软熟,倒进枸杞叶略炖一会儿,淋入芝麻油,撒进鸡精和食盐即成。
由于生猪肉化学纤维比较软细,结缔组织较少,肌肉组织较少,肌肉组织中带有较多的肌间人体脂肪,因而,历经烹饪生产加工后肉味非常美味。另外也是动物类人体脂肪和蛋白的关键来源于。
生猪肉带有蛋白、人体脂肪、矿物及动物胶和多种多样碳水化合物等。食后有补阴涧燥,益生津的作用。本产品为肉体多情之品,甘、咸人肾,可清肝火血、益肾气,使精血肿旺,筋强骨健,常见于医治肾气虚引发腰酸腿软:肠胃两虚引发的怠倦困乏、食欲不佳、门内少津等症状。
藕能清热解毒解烦,止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁,其作用更甚,煮开的藕茯苓功效辛温,能健脾养胃,益血补心,故主补五脏,有助消化、拨毒的作用。
以上便是网编为大伙儿详细介绍的连藕肉片汤的制做了。它的制作过程对比于其他类型的莲藕汤是非常简单的。大家都了解,连藕和生猪肉全是较为普遍的煲汤材料,由此可见其营养成分也是非常的高。需要留意的是:选原材料也是很注重的。