1、冬至进补，是我国传统风俗，俗语云：三九补一冬，来年无病痛。夏养三伏，冬补三九。冬至补一补,一年精气足。道家十分注重冬至养生，认为冬至阴极一阳生，是养生的大好时节，认为阳气初生时，要精心调养，使其逐渐壮大。

　　2、到了十一月，阳气重新生起来。中国人冬至进补，就是这个道理，因为这时消化力特别强，补品吃进去，营养容易吸收，同地球的道理一样，所以冬至一阳生，是十一月开始，卦象是复卦，上面都是阴爻，代表寒冷，一阳生，从地底的功能发生来的。譬如你研究起来，复卦冬至一阳生，冬至是气，大雪是节。冬至是一阳初生处，冬至要吃汤圆，吃汤圆是假的，叫你注意这个时候可以配合补品了。

　　3、冬至这个“一阳生”，是地球吸收太阳的热能进入地球的中心，冬至以前是收缩到极点的状态，“冬至一阳生”，这一天才开始重新放射出来。所以，养生学认为冬至阳气初生时，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。所以子时、子月便在养生学中有着重要的地位。冬至开始进补，目的也是为了调动体内元阳之气，慢慢培养，使其逐步壮大，以达到固本培元的目的。冬令温补靓汤冬令进补，以滋阴潜阳，补血益气，暖五脏，益肾精为主。