在暑假的情况下,自身可以动手能力为亲人做上一些色香味俱全的菜式,应该是一些人较大 的幸福快乐和享有。小朋友一般都较为喜欢吃偏一点点甜口的特色美食,而可乐鸡翅、可乐鸡腿等特色美食,全是你最好是的挑选。假如这类菜式你要不容易做,别着急,不要担心,网编立刻给你相赠可乐琵琶腿的作法。
作法一:
原材料
可口可乐公司、葱蒜末、琵琶腿、米酒、生抽、盐、糖、油。
作法
1。将琵琶腿清洗,并且用刀扎两条口子,便于进味。随后用盐和米酒腌渍一会儿。
2。将腌渍好的琵琶腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。
3。锅中留少量油。将葱蒜末进行爆香。
4。下琵琶腿,放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐公司,可口可乐和生抽占比5:1。
5。旺火烤开,改小火烤透进味,改用大火收汁,待汁液稠浓,可口可乐基本上熬尽,就可以起锅。
小提示
八角茴香少放,味儿过重影响口味。
放红酒味儿会更深厚,没放还可以。
作法二:
1. 清理新鮮的鸡翅,随后在肉上盛开(沿着或打横鸡翅用刀开展激光切割3-4个口)。
2. 提前准备八角茴香、米酒、生抽酱油、葱蒜等辅材,预留。
3. 将切完的葱蒜放进盛满鸡翅的盆里,添加适量的米酒、生抽酱油、食用盐等辅材开展进味,解决约20-30分钟。
4. 将香辛料等调料添加温开水锅内,开枪加温。
5. 将进味的鸡翅放进料水锅内,火灾开展加温,烧开后改成文火加温,炖1个钟头上下,停战制冷。
6. 盛出炖好冒着热流的琵琶腿,配着冰饮葡萄酒,打开享有之行。
二种作法任你挑选,看一下自身喜爱哪一种作法,或是看一下小孩更喜欢哪一种口感,你也就能够常常的为小孩做一做,自然你也能够在这个基础上再加自身的一些自主创新。不仅能够考虑小孩的口欲,这道特色美食的营养成分也是十分的高的。