1、材料:猪肉、火麻油、蒜米、精盐、生抽、蚝油。
2、猪肉洗净,切好;倒入生抽蚝油腌制5分钟左右。
3、将蒜米洗净切好;起锅倒入两勺火麻油;放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。
4、猪肉炒至5分熟的时候,倒入生抽翻炒。放盐,起锅即可。
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